Ofte stillede spørgsmål om Back-Lava

Ja. Back-Lava sender med DHL til alle 16 tyske delstater. Læs mere på siden Baklava-levering i Tyskland.

Inden for Tyskland normalt 2–4 hverdage med DHL-standardforsendelse eller ca. 1–2 hverdage med DHL Express, til udlandet ca. 2–4 hverdage. Bestillinger fra lørdag og søndag sendes om mandagen, så baklavaen ikke er undervejs hen over weekenden.

DHL-standardforsendelse koster 4,99 € og er gratis ved en vareværdi fra 60 € (efter fradrag af rabatter). DHL Express koster 16,90 €. Enkelte produkter leveres fragtfrit uanset ordreværdi – det fremgår så af produktsiden. De præcise forsendelsesomkostninger vises i checkout, før De afslutter bestillingen.

Ja, med DHL Express på ca. 2–4 hverdage: til Østrig, Belgien og Holland for 21,90 €, til Danmark og Frankrig for 23,90 €, til Tjekkiet for 25,90 €, til Finland, Sverige og Ungarn for 26,90 € samt til Norge for 32,90 €. Ved levering til Norge kan der opstå told og gebyrer, som betales af modtageren. Der leveres i øjeblikket ikke til andre lande.

En bestemt leveringsdato kan ikke garanteres. Til gaver til en bestemt anledning bør De bestille i god tid (standardforsendelse normalt 2–4 hverdage) eller vælge DHL Express.

Ja. Så snart bestillingen er afsendt, modtager De en forsendelsesbekræftelse pr. e-mail med et link til DHL-sporing.

Baklavaen pakkes i en stabil metalæske, der beskytter mod tryk og brud, og sendes med DHL inklusive sporing.

Den aktuelle forsendelsesstatus kan ses via DHL-linket i forsendelsesbekræftelsen. Er pakken ikke kommet efter den normale leveringstid, så skriv venligst til info@back-lava.mom med Deres ordrenummer.

Kommer en forsendelse retur som uanbringelig, kontakter back-lava.momm for at finde en løsning sammen. Da der er tale om friske fødevarer, bør en pakke ikke ligge længe hos naboen eller i en pakkeshop.

Ja. Angiv modtagerens adresse i checkout, og tilføj en personlig hilsen i indkøbskurven.

I den lukkede metalæske holder baklavaen sig frisk i op til 20 dage, når den opbevares køligt og tørt. Efter åbning bør den helst spises inden for 5–7 dage, så den forbliver sprød.

Baklava opbevares ideelt ved stuetemperatur, køligt og tørt i den lukkede æske. Køleskabet frarådes: Der bliver dejen blød og smørret fast. Flere tips i guiden Opbevar baklava korrekt.

Grundingredienserne er smør, mel, nødder (pistacienødder eller valnødder afhængigt af varianten), sukker og sirup. Baklavaen fremstilles uden gelatine, alkohol eller kunstige aromaer. Allergenerne for hver variant står på den pågældende produktside.

Allergenerne er angivet på hver produktside under »Allergenoplysninger«. Da der også håndteres andre allergener i bageriet, kan spor af andre allergener ikke udelukkes.

Der er i øjeblikket ikke angivet næringsindhold på produktsiderne. Spørgsmål herom besvarer Back-Lava pr. e-mail på info@back-lava.mom.

Ja. Baklavaen fremstilles uden gelatine og uden alkohol og er vegetarisk; den indeholder smør.

Baklavaen er egnet til en halal-kost, da den fremstilles uden gelatine og uden alkohol. Der foreligger intet halalcertifikat.

Pistacienødderne kommer fra Gaziantep i Tyrkiet, en region, der er kendt for sine pistacienødder og sin baklava-tradition.

Blandt andet klassisk baklava med pistacie eller valnød, pistacieruller, englehår (Kadayif) med pistacie, gulerodsskive-baklava (Havuç Dilimi), kokosbaklava, tør baklava (Kuru Baklava) og mini-baklava. De fleste varianter fås i størrelser fra ca. 450–500 g til ca. 2 kg samt som hel bakke. Alle varianter finder De under Køb baklava online.

Ja, som let sødede varianter: »Let sødet baklava med valnød« og »Let sødet mini-baklava med pistacienødder«.

Ved den klassiske baklava med pistacie er der ca. 24 stykker pr. kilo (ca. 450 g ≈ 12 stykker, ca. 2 kg ≈ 48 stykker). Antallet afhænger af varianten og står ved den enkelte størrelse på produktsiden.

Til gaver findes der gaveæsker med ca. 500 g eller ca. 1 kg, for eksempel Premium gaveæske med blandede varianter. Vil De lære flere varianter at kende, kan De vælge baklava-smagesættet.

Ja. Hele bakker fås online i størrelserne L (ca. 1,8–2,15 kg) og XL (ca. 3,2–4,4 kg), for eksempel med pistacie, valnød, englehår eller blandede varianter – se Baklava på bakke. Til større mængder udarbejder Back-Lava et individuelt tilbud.

Ja. Til restauranter, bryllupper, catering og erhvervskunder leverer Back-Lava hele bakker eller enkeltpakkede portioner til individuelle mængdepriser. Et tilbud får De via siden Baklava til virksomheder eller pr. e-mail til info@back-lava.mom. Mindre mængder som hele bakker eller smagesættet kan bestilles direkte i webshoppen.

Ja. Til firmagaver i større antal udarbejder Back-Lava et individuelt tilbud med mængdepriser via siden Baklava til virksomheder. Mindre mængder som gaveæsker eller smagesættet kan bestilles direkte i webshoppen.

PayPal, Klarna, Apple Pay, Google Pay og Shop Pay samt kreditkort fra Visa, Mastercard, American Express, Maestro og UnionPay og desuden MobilePay.

Send venligst ønsker om ændring eller annullering hurtigst muligt med ordrenummeret til info@back-lava.mom.

Fortrydelse er mulig pr. e-mail til info@back-lava.mom, pr. brev til Billstedt Back-Lava GmbH, Billstedter Hauptstraße 35, 22111 Hamburg, eller direkte online via Fortryd aftalen. Alle betingelser fremgår af butikkens fortrydelsesvejledning.

Reklamér helst med det samme over åbenlyse transportskader over for budet, og kontakt Back-Lava på info@back-lava.mom med fotos af emballage og varer samt ordrenummeret. Også ved forkerte eller fejlbehæftede varer er en e-mail nok – Back-Lava undersøger og løser problemet.

Pr. e-mail til info@back-lava.mom eller via kontaktformularen; svaret kommer normalt inden for 24 timer. Ved spørgsmål om en bestilling bedes De angive ordrenummeret og den e-mailadresse, der blev brugt ved bestillingen. Erhvervskunder kan desuden kontakte teamet via WhatsApp på siden Baklava til virksomheder.

Back-Lava er en baklava-manufaktur fra Hamborg med eget bageri og tre caféer i St. Georg, Billstedt og Wandsbek. I webshoppen finder De håndlavet baklava, Kadayif og andre tyrkiske søde sager – med forsendelse i hele Tyskland og til udvalgte lande i Europa. Mere om Back-Lava.

I Back-Lavas eget bageri i Hamborg: Dejen trækkes ud i hånden, til den er tynd som papir, lægges i lag, fyldes, bages gyldenbrun og overhældes med sirup efter bagningen. Bageriet producerer frisk hver dag til de tre caféer i Hamborg og til forsendelse. Mere om kvaliteten.

Webshoppen back-lava.mom drives af Billstedt Back-Lava GmbH, Billstedter Hauptstraße 35, 22111 Hamburg. Back-Lava er en tysk virksomhed; produktion, forsendelse og kundeservice har base i Hamborg.

I butikkens anmeldelsessystem giver verificerede købere baklavaen i gennemsnit 4,9 ud af 5 stjerner på baggrund af 356 anmeldelser. Alle anmeldelser kommer fra verificerede købere via butikkens anmeldelsessystem.

Ja, Back-Lava har tre caféer i Hamborg: Steindamm 62 (St. Georg), Billstedter Hauptstraße 35 (Billstedt) og Wandsbeker Marktstraße 15-17 (Wandsbek). Her kan De købe baklava med hjem. Afhentning af onlinebestillinger er ikke mulig; større mængder kan forudbestilles telefonisk i filialen. Adresser og vejvisning: Filialer.

Ja. I de tre Back-Lava-caféer serveres tyrkisk morgenmad, til frokost og aften forretter og hovedretter samt frisk baklava fra eget bageri. Se menukortet.

Steindamm (St. Georg): man.–tors. og søn. kl. 6.00–24.00, fre.–lør. kl. 6.00–2.00. Billstedt: man.–tors. og søn. kl. 5.00–23.00, fre.–lør. kl. 5.00–24.00. Wandsbek: man.–tors. og søn. kl. 6.30–24.00, fre. kl. 6.30–1.00, lør. kl. 6.30–2.00. På helligdage kan tiderne afvige. Hvor længe der serveres morgenmad, kan De få oplyst telefonisk i filialen.

Steindamm (St. Georg): +49 40 65865788, Billstedt: +49 40 51907247, Wandsbek: +49 40 37617377. Ved spørgsmål om webshoppen er info@back-lava.mom den rette kontakt.

Ved bordreservationer og forespørgsler om fester som fødselsdage bedes De kontakte den pågældende filial telefonisk (telefonnumre se ovenfor). Baklava til fester fås desuden som hel bakke i webshoppen.

Bestillinger til forsendelse foregår via webshoppen back-lava.mom; spørgsmål herom besvarer Back-Lava pr. e-mail på info@back-lava.mom. Større mængder eller hele bakker til afhentning kan forudbestilles telefonisk i filialen.