Back-Lava in Hamburg: drie vestigingen, één bakkerij
Ontbijt, Turkse keuken en verse baklava – aan de Steindamm in St. Georg, in Billstedt en in Wandsbek. En voor iedereen buiten Hamburg: verzending door heel Duitsland.

Waar je Back-Lava in Hamburg vindt
Alle drie de vestigingen worden dagelijks vanuit onze bakkerij in Hamburg bevoorraad. Ter plaatse is er ontbijt, warme keuken en baklava om mee te nemen – ook als hele bakplaat voor feesten.
St. GeorgGrand Café Back-Lava Steindamm
Steindamm 62
20099 Hamburg- Telefoon
- +49 40 65865788
- grandcafe@back-lava.mom
Openingstijden- Ma–do, zo
- 06:00–24:00
- Vr–za
- 06:00–02:00
Op feestdagen kunnen de openingstijden afwijken.
Grand Cafe Back-Lava GmbH
BillstedtBack-Lava Billstedt
Billstedter Hauptstraße 35
22111 Hamburg- Telefoon
- +49 40 51907247
- info@back-lava.mom
Openingstijden- Ma–do, zo
- 05:00–23:00
- Vr–za
- 05:00–24:00
Op feestdagen kunnen de openingstijden afwijken.
Billstedt Back-Lava GmbH · zetel van de webshop en verzendlocatie
WandsbekBack-Lava Wandsbek
Wandsbeker Marktstraße 15-17
22041 Hamburg- Telefoon
- +49 40 37617377
- wandsbek@back-lava.mom
Openingstijden- Ma–do, zo
- 06:30–24:00
- Vr
- 06:30–01:00
- Za
- 06:30–02:00
Op feestdagen kunnen de openingstijden afwijken.
Wandsbek Back-Lava GmbH

Turkse keuken van ontbijt tot dessert
In onze cafés begint de dag met een Turks ontbijt, 's middags en 's avonds zijn er lichte voorgerechten en hoofdgerechten – en als afsluiter verse baklava uit onze eigen bakkerij. Voor feesten neem je baklava mee als hele bakplaat of bestel je die vooraf.
Waarom klanten in heel Duitsland voor Back-Lava kiezen
Zes redenen – elk met een bewijs dat je zelf kunt controleren.
De smaak overtuigt – en blijft
Flinterdun deeg, veel pistache, siroop met mate: baklava zoals die in Gaziantep wordt gebakken. Dat proef je, en dat schrijven onze klanten het vaakst.
4,9 van 5 bij 356 geverifieerde beoordelingen – live uit het beoordelingssysteem van onze shopMensen bestellen opnieuw
Wie één keer heeft besteld, komt terug – voor de familie, als cadeau, voor het bezoek in het weekend. Nabestellingen zijn voor ons het eerlijkste bewijs van kwaliteit.
„Wir bestellen ungefähr alle 6 Wochen und wir lieben es!!“ – Sebastian v. B., geverifieerde koperEcht handwerk uit een echte bakkerij
Back-Lava is geen huismerk. Onze baklava wordt gemaakt in onze eigen bakkerij in Hamburg – met de hand uitgetrokken, gelaagd, gebakken en overgoten met siroop.
Drie eigen cafés in Hamburg, waar je dezelfde baklava vers kunt proevenVijf ingrediënten, niets verborgen
Boter, bloem, noten, suiker, siroop. Zonder gelatine, zonder alcohol, zonder kunstmatige aroma's – vegetarisch. De pistaches komen uit Gaziantep.
Alle ingrediënten en allergenen staan op elke productpaginaVers tot aan je voordeur – in heel Duitsland
Stevig metalen blik, DHL doorgaans in 2–4 werkdagen, weekendbestellingen gaan op maandag de deur uit. Vanaf 60 € gratis verzending binnen Duitsland.
Meer dan 2.600 bestellingen in 12 maanden – naar alle 16 deelstaten en zo'n 1.400 plaatsenEen Hamburgs bedrijf dat antwoordt
Duits bedrijf, Duitse klantenservice, antwoord doorgaans binnen 24 uur. Cadeauverzending met een persoonlijke groet rechtstreeks naar de ontvanger.
info@back-lava.mom · contactformulier · WhatsApp voor zakelijke klanten
Er wordt overal besteld – ook bij jou om de hoek
Back-Lava is thuis in Hamburg, maar onze baklava is dat allang in heel Duitsland: in de afgelopen 12 maanden hebben we meer dan 2.600 bestellingen naar alle 16 deelstaten en zo'n 1.400 plaatsen geleverd – van Flensburg tot Freilassing, van Aken tot Görlitz. Elke week komen er nieuwe steden bij.
Kijk zelf: voer je postcode in en zie hoe vaak we al bij jou in de buurt zijn geweest.
Bezorgen we bij jou? Ja – en dat regelmatig.
Meer dan 2.600 bestellingen in 12 maanden, naar alle 16 Duitse deelstaten. Bekijk hoe vaak we al bij jou in de buurt hebben geleverd – en hoe je baklava vers aankomt.

Dezelfde baklava, in heel Duitsland bezorgd
Onze webshop verzendt vanuit Hamburg met DHL – doorgaans in 2–4 werkdagen, vanaf 60 € gratis binnen Duitsland. Verpakt in het stevige metalen blik blijft de baklava tot 20 dagen vers.
Niet in Hamburg? Bestel hier
Dezelfde baklava als in onze cafés – direct in je winkelwagen, bezorging met DHL in 2–4 werkdagen.
Veelgestelde vragen over onze vestigingen
Kan ik baklava in de vestigingen afhalen?
Ja. In alle drie de vestigingen kun je baklava meenemen. Voor grotere hoeveelheden of een hele bakplaat raden we aan om telefonisch vooraf te bestellen.
Bezorgen jullie ook buiten Hamburg?
Ja, via onze webshop door heel Duitsland met DHL. Levertijd doorgaans 2–4 werkdagen, vanaf 60 € gratis verzending binnen Duitsland.
Bieden jullie baklava aan voor bruiloften, bedrijven of horeca?
Ja. Hele bakplaten, individueel verpakte porties en staffelprijzen voor regelmatige levering vind je op onze pagina Back-Lava voor bedrijven.
Hoe bereik ik de vestigingen?
Steindamm: +49 40 65865788 · Billstedt: +49 40 51907247 · Wandsbek: +49 40 37617377. Voor vragen over de webshop: info@back-lava.mom.
Baklava voor je evenement of horecazaak
Trouwzalen, cateraars, cafés en zakelijke klanten beleveren we met hele bakplaten en staffelprijzen op maat.







