Back-Lava : manufacture de baklava à Hambourg
Des baklavas faits main aux pistaches de Gaziantep – cuits à Hambourg, servis dans nos trois établissements et livrés frais à domicile dans toute l'Allemagne.
Une marque hambourgeoise de baklava turc
Back-Lava est une manufacture de baklava basée à Hambourg. Chaque jour, notre atelier prépare des baklavas frais, du kadayif et d'autres douceurs turques – selon des recettes traditionnelles et à la main. Ce que nous servons dans nos trois cafés de St. Georg, Billstedt et Wandsbek, nous l'expédions aussi depuis quelques années dans toute l'Allemagne : dans une boîte en métal robuste, pour que vous retrouviez chez vous la même fraîcheur que sur le Steindamm.
Back-Lava est une entreprise immatriculée en Allemagne. Production, expédition et service client sont basés à Hambourg.
- 3Établissements à Hambourg
- 100 %Fait main dans notre atelier
- GaziantepOrigine de nos pistaches
- 2–4Jours ouvrés de livraison avec DHL
Quatre choses qui font chaque baklava Back-Lava
De vrais ingrédients
Beurre, farine, fruits à coque, sucre et sirop – le baklava n'a pas besoin de plus. Sans gélatine, alcool ni arômes artificiels, végétarien.
Pistaches de Gaziantep
Nos pistaches viennent de Gaziantep, la ville emblématique du baklava. Elles donnent à nos variétés leur couleur, leur arôme et leur croquant.
Fait main
La pâte est étirée à la main jusqu'à devenir très fine, superposée, garnie et cuite fraîche – chaque jour, à Hambourg.
Expédié frais
Emballé dans une boîte en métal robuste, le baklava reste frais jusqu'à 20 jours. Envoi avec DHL, gratuit dès 60 € en Allemagne.
Pourquoi nos clients dans toute l'Allemagne choisissent Back-Lava
Six raisons – chacune avec une preuve que vous pouvez vérifier vous-même.
Un goût qui convainc – et qui dure
Une pâte très fine, beaucoup de pistache, un sirop dosé avec mesure : le baklava tel qu'on le cuit à Gaziantep. Ça se goûte, et c'est ce que nos clients nous écrivent le plus souvent.
4,9 sur 5 pour 356 avis vérifiés – en direct de notre système d'avisNos clients commandent à nouveau
Qui a commandé une fois revient – pour la famille, pour offrir, pour recevoir le week-end. Pour nous, les commandes répétées sont la preuve de qualité la plus honnête.
„Wir bestellen ungefähr alle 6 Wochen und wir lieben es!!“ – Sebastian v. B., acheteur vérifiéDu vrai fait main, dans un vrai atelier
Back-Lava n'est pas une marque de distributeur. Nos baklavas naissent dans notre propre atelier à Hambourg – pâte étirée à la main, superposée, cuite puis nappée de sirop.
Trois cafés en propre à Hambourg, où vous pouvez goûter le même baklava, tout fraisCinq ingrédients, rien de caché
Beurre, farine, fruits à coque, sucre, sirop. Sans gélatine, sans alcool, sans arômes artificiels – végétarien. Les pistaches viennent de Gaziantep.
La liste complète des ingrédients et des allergènes figure sur chaque fiche produitFrais jusqu'à votre porte – dans toute l'Allemagne
Boîte en métal robuste, DHL généralement en 2 à 4 jours ouvrés, les commandes du week-end partent le lundi. Livraison offerte dès 60 € en Allemagne.
Plus de 2 600 commandes en 12 mois – dans les 16 Länder et environ 1 400 localitésUne entreprise hambourgeoise qui vous répond
Entreprise allemande, service client allemand, réponse généralement sous 24 heures. Envoi cadeau avec message personnel directement à la personne qui le reçoit.
info@back-lava.mom · Formulaire de contact · WhatsApp pour les professionnels
On commande partout – même près de chez vous
Back-Lava a son port d'attache à Hambourg, mais nos baklavas se sont depuis longtemps fait une place dans toute l'Allemagne : au cours des 12 derniers mois, nous avons livré plus de 2 600 commandes dans les 16 Länder et dans environ 1 400 localités – de Flensburg à Freilassing, d'Aix-la-Chapelle à Görlitz. Chaque semaine, de nouvelles villes s'ajoutent.
Vérifiez par vous-même : saisissez votre code postal et voyez combien de fois nous avons déjà livré près de chez vous.
Livrons-nous chez vous ? Oui – et régulièrement.
Plus de 2 600 commandes en 12 mois, dans les 16 Länder allemands. Découvrez combien de fois nous avons déjà livré près de chez vous – et comment vos baklavas arrivent frais.
Livré frais – de Flensburg à Freilassing
Au cours des 12 derniers mois, nous avons livré plus de 2 600 commandes dans les 16 Länder et environ 1 400 localités. Chacune dans une boîte en métal robuste, avec DHL généralement en 2 à 4 jours ouvrés, livraison offerte dès 60 € en Allemagne.
Du baklava classique à la pistache au nid de rossignol
Dans notre gamme, vous trouverez : baklava à la pistache, baklava aux noix, Havuç Dilimi (tranche de carotte), Kadayif (cheveux d'ange), Bülbül Yuvası (nid de rossignol), Midye (baklava coquillage), Şöbiyet et Kuru Baklava – à l'unité, en coffret cadeau, en coffret dégustation ou en plateau entier pour vos fêtes.
Toutes les variétés sont régulièrement produites fraîches et disponibles en quantités limitées.
Nos variétés les plus commandées
Directement dans votre panier – frais de Hambourg, en boîte métallique, livraison offerte dès 60 € en Allemagne.
Ce que disent nos clients
- ★★★★★
„Wir bestellen ungefähr alle 6 Wochen und wir lieben es!!“
- ★★★★★
„Es schmeckt hervorragend! Habe sofort noch einmal bestellt.“
- ★★★★★
„Absolut lecker, der Versand ging blitzschnell, wird auf jeden Fall nachgekauft.“
Tous les avis proviennent d’acheteurs vérifiés via le système d’avis de notre boutique.
Baklava pour mariages, traiteurs et restauration
Plateaux entiers ou portions emballées individuellement, tarifs dégressifs personnalisés, livraison fiable : nous fournissons salles de mariage, traiteurs, cafés, restaurants et entreprises.
Questions fréquentes sur Back-Lava
Où le baklava Back-Lava est-il fabriqué ?
Dans notre propre atelier à Hambourg. De là, nous approvisionnons nos trois établissements de St. Georg, Billstedt et Wandsbek et expédions dans toute l'Allemagne.
Back-Lava est-elle une marque allemande ?
Oui. Back-Lava est une entreprise immatriculée en Allemagne, dont le siège est à Hambourg. La production, l'expédition et le service client sont assurés depuis l'Allemagne.
D'où viennent les ingrédients ?
Nos pistaches viennent de Gaziantep, en Turquie. Nous utilisons par ailleurs du beurre, de la farine, des fruits à coque, du sucre et du sirop – sans gélatine, alcool ni arômes artificiels.
Comment le baklava est-il livré ?
Nous expédions avec DHL en Allemagne, généralement en 2 à 4 jours ouvrés. Dès 60 € d'achat, la livraison est gratuite en Allemagne. Les commandes reçues le week-end quittent notre atelier le lundi – pour que le baklava vous parvienne frais.
Puis-je faire envoyer des baklavas directement en cadeau ?
Oui. Indiquez simplement une autre adresse de livraison lors du paiement. Dans le panier, vous pouvez aussi ajouter un message personnel.
Comment contacter Back-Lava ?
Par e-mail à info@back-lava.mom ou via notre formulaire de contact. Nous répondons généralement sous 24 heures.
Goûtez Back-Lava chez vous
Des baklavas faits main, emballés frais en boîte métallique et livrés par DHL – livraison offerte dès 60 € en Allemagne.