Back-Lava in Hamburg: drei Filialen, eine Backstube
Frühstück, türkische Küche und frische Baklava – am Steindamm in St. Georg, in Billstedt und in Wandsbek. Und für alle außerhalb Hamburgs: deutschlandweiter Versand.

Wo Sie Back-Lava in Hamburg finden
Alle drei Filialen werden täglich aus unserer Hamburger Backstube beliefert. Vor Ort gibt es Frühstück, warme Küche und Baklava zum Mitnehmen – auch als ganzes Blech für Feiern.
St. GeorgGrand Café Back-Lava Steindamm
Steindamm 62
20099 Hamburg- Telefon
- +49 40 65865788
- grandcafe@back-lava.mom
Öffnungszeiten- Mo–Do, So
- 06:00–24:00 Uhr
- Fr–Sa
- 06:00–02:00 Uhr
An Feiertagen können die Öffnungszeiten abweichen.
Grand Cafe Back-Lava GmbH
BillstedtBack-Lava Billstedt
Billstedter Hauptstraße 35
22111 Hamburg- Telefon
- +49 40 51907247
- info@back-lava.mom
Öffnungszeiten- Mo–Do, So
- 05:00–23:00 Uhr
- Fr–Sa
- 05:00–24:00 Uhr
An Feiertagen können die Öffnungszeiten abweichen.
Billstedt Back-Lava GmbH · Sitz des Online-Shops und Versandstandort
WandsbekBack-Lava Wandsbek
Wandsbeker Marktstraße 15-17
22041 Hamburg- Telefon
- +49 40 37617377
- wandsbek@back-lava.mom
Öffnungszeiten- Mo–Do, So
- 06:30–24:00 Uhr
- Fr
- 06:30–01:00 Uhr
- Sa
- 06:30–02:00 Uhr
An Feiertagen können die Öffnungszeiten abweichen.
Wandsbek Back-Lava GmbH

Türkische Küche vom Frühstück bis zum Dessert
In unseren Cafés beginnt der Tag mit türkischem Frühstück, mittags und abends gibt es leichte Vorspeisen und Hauptgerichte – und zum Abschluss frische Baklava aus der eigenen Backstube. Für Feiern nehmen Sie Baklava als ganzes Blech mit oder bestellen sie vor.
Warum Kundinnen und Kunden in ganz Deutschland Back-Lava wählen
Sechs Gründe – jeder mit einem Beleg, den Sie selbst prüfen können.
Der Geschmack überzeugt – und bleibt
Hauchdünner Teig, viel Pistazie, Sirup mit Maß: Baklava, wie sie in Gaziantep gebacken wird. Das schmeckt man, und das schreiben unsere Kundinnen und Kunden am häufigsten.
4,9 von 5 bei 356 verifizierten Bewertungen – live aus unserem Shop-BewertungssystemMenschen bestellen wieder
Wer einmal bestellt hat, kommt zurück – für die Familie, als Geschenk, für den Besuch am Wochenende. Nachbestellungen sind für uns der ehrlichste Qualitätsbeweis.
„Wir bestellen ungefähr alle 6 Wochen und wir lieben es!!“ – Sebastian v. B., verifizierter KäuferEchte Handarbeit aus einer echten Backstube
Back-Lava ist keine Handelsmarke. Unsere Baklava entsteht in unserer eigenen Backstube in Hamburg – von Hand ausgezogen, geschichtet, gebacken und mit Sirup übergossen.
Drei eigene Cafés in Hamburg, in denen Sie dieselbe Baklava frisch probieren könnenFünf Zutaten, nichts Verstecktes
Butter, Mehl, Nüsse, Zucker, Sirup. Ohne Gelatine, ohne Alkohol, ohne künstliche Aromen – vegetarisch. Die Pistazien stammen aus Gaziantep.
Vollständige Zutaten und Allergene stehen auf jeder ProduktseiteFrisch bis an die Haustür – in ganz Deutschland
Stabile Metalldose, DHL in der Regel in 2–4 Werktagen, Wochenendbestellungen gehen montags raus. Ab 60 € versandkostenfrei innerhalb Deutschlands.
Über 2.600 Bestellungen in 12 Monaten – in alle 16 Bundesländer und rund 1.400 OrteEin Hamburger Unternehmen, das antwortet
Deutsches Unternehmen, deutscher Kundenservice, Antwort in der Regel innerhalb von 24 Stunden. Geschenkversand mit persönlicher Grußbotschaft direkt an die beschenkte Person.
info@back-lava.mom · Kontaktformular · WhatsApp für Geschäftskunden
Bestellt wird überall – auch bei Ihnen um die Ecke
Back-Lava ist in Hamburg zu Hause, aber unsere Baklava ist es längst in ganz Deutschland: In den letzten 12 Monaten haben wir über 2.600 Bestellungen in alle 16 Bundesländer und an rund 1.400 Orte geliefert – von Flensburg bis Freilassing, von Aachen bis Görlitz. Woche für Woche kommen neue Städte dazu.
Prüfen Sie selbst: Geben Sie Ihre PLZ ein und sehen Sie, wie oft wir schon in Ihrer Nähe waren.
Liefern wir zu Ihnen? Ja – und zwar regelmäßig.
Über 2.600 Bestellungen in 12 Monaten, in alle 16 Bundesländer. Sehen Sie, wie oft wir schon in Ihrer Nähe waren – und wie Ihre Baklava frisch ankommt.

Dieselbe Baklava, deutschlandweit geliefert
Unser Online-Shop versendet aus Hamburg mit DHL – in der Regel in 2–4 Werktagen, ab 60 € kostenlos innerhalb Deutschlands. Verpackt in der stabilen Metalldose bleibt die Baklava bis zu 20 Tage frisch.
Nicht in Hamburg? Hier bestellen
Dieselbe Baklava wie in unseren Cafés – direkt in den Warenkorb, Lieferung mit DHL in 2–4 Werktagen.
Häufige Fragen zu unseren Filialen
Kann ich Baklava in den Filialen abholen?
Ja. In allen drei Filialen erhalten Sie Baklava zum Mitnehmen. Für größere Mengen oder ein ganzes Blech empfehlen wir, telefonisch vorzubestellen.
Liefern Sie auch außerhalb von Hamburg?
Ja, über unseren Online-Shop deutschlandweit mit DHL. Lieferzeit in der Regel 2–4 Werktage, ab 60 € versandkostenfrei innerhalb Deutschlands.
Bieten Sie Baklava für Hochzeiten, Firmen oder Gastronomie an?
Ja. Ganze Bleche, einzeln verpackte Portionen und Staffelpreise für regelmäßige Belieferung finden Sie auf unserer Seite Back-Lava für Unternehmen.
Wie erreiche ich die Filialen?
Steindamm: +49 40 65865788 · Billstedt: +49 40 51907247 · Wandsbek: +49 40 37617377. Für Fragen zum Online-Shop: info@back-lava.mom.
Baklava für Ihr Event oder Ihre Gastronomie
Hochzeitssäle, Caterer, Cafés und Firmenkunden beliefern wir mit ganzen Blechen und individuellen Staffelpreisen.







